Zutaten
Scale
- 500 g Weißer Spargel (ca. 8 Stangen)
- 0,5 Bio-Zitrone
- 30 g Butter
- 2 Zweige Frische Petersilie
- 1 Prise Salz
Anweisungen
- Spargel schälen: Schneide die holzigen Enden des Spargels ab und schäle die Stangen gründlich. Schneide die Zitrone in Scheiben.
- Spargel würzen: Platziere den Spargel mittig auf das Backpapier, gib die Butter in Stücke, die Zitronenscheiben und die Petersilienstängel darauf. Salze den Spargel.
- Päckchen formen: Falte das Backpapier von beiden Seiten eng über den Spargel und drehe die Enden wie ein Bonbon ein und verschließe sie fest mit dem Ofengarn.
- Spargel garen: Lege das Päckchen in den Airfryer und gare ihn je nach Dicke der Stangen für 25-35 Minuten bei 180 °C in der Heißluftfritteuse.
Notizen
Du kannst frische Kräuter nach Wahl verwenden, um den Geschmack zu variieren.
Der Spargel kann auch mit Parmesan bestreut werden, bevor er gegart wird, für extra Geschmack.
Falls du einen größeren Spargel hast, verlängere die Garzeit entsprechend.
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 180
- Zucker: 1 g
- Natrium: 100 mg
- Fett: 12 g
- Gesättigtes Fett: 7 g
- Ungesättigtes Fett: 5 g
- Transfett: 0 g
- Kohlenhydrate: 8 g
- Ballaststoffe: 3 g
- Eiweiß: 4 g
- Cholesterin: 30 mg
Die Nährwertangaben sind Schätzwerte. Die Nährwerte Ihres fertigen Gerichts können je nach Messmethoden und verwendeten Produkten variieren.